Olympia

CASA OLYMPIA nace para conectar emociones, busca estimularte y despertar una experiencia sensorial completa. Nuestros espacios son un medio para contar historias, crear anécdotas y evocar nostalgia, somos la celebración de la vida misma.
Nuestra familia, te invita a descubrir algo nuevo, a deleitarte con el despliegue de sensaciones y, sobre todo, a forjar recuerdos significativos con las personas que quieres. Tenemos la seguridad de que a través de nuestra experiencia, te transmitiremos esa calidez que se siente en casa.

Nuestra cocina

Nuestra cocina está diseñada para presentarte una experiencia culinaria única basada en productos de temporada de la más alta calidad.
Jaime Durán, chef de la casa, toma como inspiración la cocina mediterránea, donde la riqueza gastronómica radica en la sencillez y el cuidado de las tradiciones, creando un menú de sabores eclécticos y exquisitos. Nuestra propuesta transmite confianza y calidad, un menú en constante evolución; reinterpreta y evoluciona.

Nuestra coctelería

Nuestros cócteles reposan en barricas de roble por más de seis meses de añejamiento para brindarte un cóctel clásico único. Braulio Hernández, socio director de alimentos y bebidas, diseñó una lista de elixires cada uno con identidad propia, exaltando sabores, aromas y texturas, creados a partir de la mezcla y equilibrio perfecto de todos los ingredientes. Mixología dinámica y evolutiva; tragos ahumados, granizados y caramillos innovadores.